prod by 丹心
マルタン食堂は、宮城県富谷市「富谷宿観光交流ステーション とみやど」内にある「中華屋丹心」をリニューアルオープンした中華屋です。
「この店を無くしたくない。そして、先代の想いまで引き継げるのは私たちしかいない。」 そう考え、先代店主の娘2人で会社を立ち上げ、リニューアルオープンを決意しました。先代が守ってきた味と歴史を大切にしながら、私たちらしい新たな挑戦をしていきます。
マルタン食堂のコンセプトは、「みんなが帰ってくる場所」。
機械やロボットが発展したこの時代だからこそ、職人の手作りにこだわり、接客を大切にして営業します。
観光地にあるけれど、いつでも帰ってこられる場所。 たった30分の滞在でも、ここに来てくれたあなたに、 ほっとして、笑顔になれるひとときを提供できますように。
いつでも、あなたのご来店をお待ちしています。
＊ 平日限定／ペアランチ ＊
(1) メイン 2品
(2) 前菜3種 2品
(3) 餃子 4個
(4) 焼売 4個
(5) ウーシャンチーズ 2個
(6) ドリンク 2杯（セットドリンクよりお選びいただけます）
※ (1) 拉麺、炒麺、燴飯の各メニューからお好きなものを2品お選びください。プラス220円で蝦仁湯麺（エビラーメン）、蝦仁炒麺（エビヤキ）、叉焼湯麺（チャーシューメン）をお選びいただけます。大盛りはプラス165円です。
(1) 主菜
(2) 焼売 3個
(3) プチライス
(4) ドリンク（セットドリンクよりお選びいただけます）
※ (1) は拉麺、炒麺の各メニューよりお好きなメニューをお選びいただけます。プラス220円で蝦仁湯麺（エビラーメン）、蝦仁炒麺（エビヤキ）、叉焼湯麺（チャーシューメン）をお選びいただけます。
(1) 燴飯
(2) 中華そばハーフ
(3) 餃子 3個
(4) ドリンク（セットドリンクよりお選びいただけます）
※ (1) は燴飯の各メニューよりお好きなメニューをお選びください。
※ ランチメニューは、いろいろな料理をお得に楽しんでいただくための欲張りセットメニューですので、シェアはできません。予めご了承ください。
コーヒー（ホット・アイス）
カフェラテ（ホット・アイス）
グレープフルーツスカッシュ
レモンスカッシュ
オレンジジュース
コーラ
メロンソーダ
アイスティー
アイスウーロン茶
プラス350円で生ビールもOK!
丹心湯麵
タンシンメン
当店イチオシ！茄子と豚ロースの細切りピリ辛あんかけ麺
980円
(税込1,078円)
白麻婆湯麵
シロマーボメン
甜麺醤ベースのピリ辛マーボーの濃厚白胡麻ラーメン
980円
(税込1,078円)
什錦湯麵
五目あんかけラーメン
豚肉と五目野菜のオイスターソース旨煮あんかけ麺
980円
(税込1,078円)
蝦仁湯麺
エビラーメン
限定メニューでも通算オーダーNo.1！プリプリエビの塩あんかけラーメン
1,200円
(税込1,320円)
白胡麻坦々麺
シロゴマタンタンメン
自家製ゴマスープのピリ辛坦々麺
940円
(税込1,034円)
炒合菜湯麵
タンメン
中華鍋で煽る野菜たっぷり塩タンメン
940円
(税込1,034円)
中華蕎麦
中華ソバ
昔ながらの醤油ベースの中華そば
850円
(税込935円)
叉燒湯麵
チャーシューメン
丸2日間かけて仕込んだ豚肩ロースのチャーシュー麺
1,200円
(税込1,320円)
丹心炒麵
タンシンヤキソバ
大人気の茄子と豚ロースの細切りピリ辛あんかけ焼きそば
980円
(税込1,078円)
麻婆炒麵
マーボーヤキ
甜麺醤ベースのピリ辛濃厚マーボー焼きそば
980円
(税込1,078円)
什錦炒麵
五目ヤキソバ
豚肉と五目野菜のオイスターソース旨煮あんかけ焼きそば
980円
(税込1,078円)
蝦仁炒麺
エビヤキ
プリプリエビの塩あんかけ焼きそば
1,200円
(税込1,320円)
まぜ炒麵
ザーサイ、干しエビ、挽肉とふわふわ卵のピリ辛オリジナル混ぜ焼きそば
960円
(税込1,056円)
丹心燴飯
タンシンハン
大人気の茄子と豚ロースの細切りピリ辛あんかけ飯
1,090円
(税込1,199円)
麻婆燴飯
マーボハン
甜麺醤ベースのピリ辛濃厚マーボー飯
1,090円
(税込1,199円)
什錦燴飯
チュウカハン
豚肉と五目野菜のオイスターソース旨煮あんかけ飯
1,090円
(税込1,199円)
まぜ燴飯
マゼハン
ピリ辛オリジナル混ぜご飯。常連さん超リピメニューです！
960円
(税込1,056円)
黒色揚州炒飯
五目黒チャーハン
中華の発酵醤油「黒醤油」を使った香ばしい炒飯
970円
(税込1,067円)
鍋貼餃子
470円 (税込517円)
3個
285円 (税込314円)
鍋貼焼売
520円 (税込572円)
3個
320円(税込352円)
おつまみチャーシュー
390円
(税込429円)
ウーシャンチーズ
330円
(税込363円)
バブ飯(はん)
380円
(税込418円)
韮菜肝片(ニラレバ炒め)
750円
(税込825円)
乾焼蝦仁（エビチリ）
850円
(税込935円)
⻘椒肉絲
750円
(税込825円)
油淋鶏
780円
(税込858円)
摩訶不思議！宙に浮く揚げ焼きそば
五目（ごもく）・五香（うーしゃん）・麻婆（まーぼー）から選べます。
台湾発！カリカリの食感が楽しい美味しい！大流行中の特大から揚げ
チーズ 150円 (税込165円)
焼き卵 150円 (税込165円)
温玉 100円 (税込110円)
別辛 50円 (税込55円)
半ラーメン 170円 (税込187円)
トッピングチャーシュー 190円 (税込209円)
味玉 100円 (税込110円)
ライス(小) 150円 (税込165円)
ライス(中) 290円 (税込319円)
ライス(日本昔ばなし) 540円 (税込594円)
大盛 150円 (税込165円)
※あんかけor麺(ご飯)大盛りにできます
ねこちゃん
半ラーメン＆ジュース、お菓子のセット
250円 (税込275円）
でかねこちゃん
普通盛りのラーメン＆ジュース、お菓子のセット
340円 (税込374円)
※ お子様メニューは小学生以下のお子様対象です。メインメニューご注文の方へのサービスメニューです。
生ビール 600円 (税込660円)
ハイボール 450円 (税込495円)
チュウハイ 各450円 (税込495円)
※レモン・グレープフルーツ・ウーロンハイ・プレーンサワー
焼酎 各500円 (税込550円)
※いいちこ(麦)・黒霧島(芋)
梅酒 450円 (税込495円)
紹興酒 450円 (税込495円)
ノンアルコールビール 330円 (税込363円)
ソフトドリンク 250円 (税込275円)
コーラ
メロンソーダ
グレープフルーツスカッシュ
レモンスカッシュ
オレンジジュース
コーヒー（ホット・アイス）
カフェラテ（ホット・アイス）
アイスティー
ウーロン茶
| 会社名 | 株式会社koax koax（コアコア） |
| 設立 | 2025年（令和7年）3月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 三塚はる音 |
| 事業内容 | 中華料理店の運営、食料品の製造・販売 及び上記に附帯する事業 |
| 本社 | 〒981-3311 富谷市富谷新町95番地「TOMI+」 2F |
| 店舗 | マルタン食堂 prod by 丹心 宮城県富谷市富谷新町111-1 富谷宿観光交流ステーション「とみやど」内 TEL 090-6686-1038 |
| 役員 | 代表取締役 三塚はる音（はるねぇ） 取締役 三塚詠（うた） |
